ASTRALES GODELLO

ASTRALES GODELLO

20,54 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: BAS006

Tipo: Vino Blanco con Crianza

Variedad: 100% Godello

Grado: 13,5% vol.

Denominación de Origen: D.O. Valdeorras

  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Elaboración

    Astrales Godello es un vino blanco elaborado con Godello, de viñedos antiguos situados a 500 metros de altitud, con suelos pobres con fragmentos de pizarra y esquistos. La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Despalillado y suaves estrujado. Maceración en frío antes deprensado. Desfangado estático por frío. Fermentación a temperatura controlada. Trasiego, estabilización en frío y embotellado. Fermenta en depósitos de acero inoxidable y la crianza la realiza en botella durante 50 meses con ausencia de luz.

     

    Nota de Cata

    Color amarillo dorado, tonos verdosos. Nariz de gran intensidad aromática, toques de melocotón y pomelo entre otras frutas de hueso y cítricos, notas vegetales, de hinojo con un final de flores blancas. Em boca es persistente, potente, fresco y complejo.

     

    Maridaje

    Arroces caldosos, Pescado azul, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Quesos curados.

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Tel: 938 115 890  | Email: online@everestaltagastronomia.es