CHAMPAGNE COLLET MILLESIME

CHAMPAGNE COLLET MILLESIME

32,78 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: CHF014

Bodega: Collet

Tipo: Champagne

Variedad: 50% Pinot Noir | 40% Chardonnay | 10% Pinot Meunier

Grado: 12,5% vol.

Denominación de Origen: D.O. Champagne

  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Para darle al vino una mayor riqueza y complejidad, nuestro Millesime envejece durante al menos 8 años en nuestras bodegas centenarias, excavadas en la roca.

     

    Elaboración

    Una mezcla equilibrada de 10 parcelas Premier y Grand Cru. El 50% de Pinot Noir le da al vino su estructura, el 40% de Chardonnay aporta riqueza, suavidad y elegancia.  El 10% de Meunier completa la mezcla con riqueza y suavidad.

     

    Nota de Cata

    La tonalidad brillante y luminosa salpicada de tonos amarillos limón y con burbujas finas y vivas. Mineral y yodado en la primera nariz, mezclado con notas de limón, membrillo y brioche, junto con aromas de tilo, acacia y verbena fresca. Después de la aireación, el champán revela aromas de piedra caliza, regaliz, grosella negra y pomelo. En boca es limpio y fresco en la entrada, seguido de fruta pulposa respaldada por la acidez chispeante del limón y el pomelo. El vino es mineral, limpio y salino en el paladar medio. La frescura, típica de la cosecha y la espuma marina yodada, crean un acabado sabroso, lleno de sabores puros y delicados de pulpa de uva, con un fondo cítrico.

     

    Temperatura de servicio:

    Entre 8 y 10ºC.

Avenida de la Terrosa, 6 · Nave 11 | 08800 Vilanova i la Geltrú

Tel: 938 115 890  | Email: online@everestaltagastronomia.es