CLOS PRIMAT ROSADO - FAMILIA OLIVED

Elaboración

Con el claro objetivo de resaltar tanto las cualidades aromáticas como gustativas, se realiza un trabajo de viñedo específico tanto de poda como posterior. Una vez en bodega, se procede a una corta maceración, sangrado y posterior fermentación controlada en tanques de inoxidable.

 

Nota de Cata

Preciosa tonalidad rosada intensa, característica de una zona privilegiada en la elaboración de vinos rosados. Notas afrutadas de fresa con finísimos matices a frambuesa y melocotón rojo. En boca es fino, vivo y elegante. Perfecto equilibrio cuerpo/acidez.

 

Maridaje

Ideal para acompañar pastas, arroces, ensaladas, tapas y todo tipo de cocina mediterránea.