TRASLASCUESTAS ROBLE
PRECIOS SIN I.V.A.
Código: PIE013 - Botella de 75 cl.
Código: PIE017 - Botella de 50 cl.
Código: PIE022 - Magnum de 1,5 lit.
Tipo: Tinto Joven Roble
Variedad: Tempranillo
Grado: 14% vol.
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Elaboración
Las uvas son cosechadas de forma manual. Se realiza un prensado suave de las uvas, seguido por una maceración del mosto a temperaturas frías durante un período de 4 días. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 25°C, durante un período de 10 días. Luego, se realiza una segunda maceración durante un período de 20 días. El vino es envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano. Finalmente, el vino es embotellado.
Nota de Cata
Color rojo cereza, con reflejos violeta. En nariz aromas balanceados de frutos rojos y negros, con tonos especiados, balsámicos, de regaliz, chocolate oscuro y tonos tostados de madera. En boca cuerpo completo, goloso, estructurado, redondo, balanceado, con taninos elegantes y sabores intensos de frutos rojos. Final largo y elegante.
Maridaje
Carnes rojas, asados, embutidos, carnes de caza, aves de corral, crema de champiñón, quesos maduros y añejos.