FERNÁNDEZ DE PIÉROLA RESERVA

FERNÁNDEZ DE PIÉROLA RESERVA

11,64 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: PIE003 - Botella de 75 cl.

Código: PIE002 - Magnum de 1,5 lit.

Tipo: Tinto Reserva

Variedad: Tempranillo

Grado: 13% vol.

Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja

CAPACIDAD
  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Elaboración

    Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable, con refrigeración incorporada por medio de camisas exteriores, para mantener temperaturas no superiores a 30º C. Criamnza de 24 meses en barricas de roble americano (70%) y francés (30%). Trasiegos semestrales. Afinamiento en botella desde el mes de Marzo de 2008.

     

    Nota de Cata

    Color rojo rubí con desarrollo hacia tonos teja. Nariz compleja y potente, con notas intensas de cueros, balsámicos y pasificados, con finura y equilibrio de sensaciones. Amable y elegante paso por boca, con referencias de frutas sobremaduras, especias dulces y torrefactos e integrado en taninos nobles. Final de boca desarrollado y persistente.

     

    Maridaje

    Es ideal con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la Riojana.

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