CAVA "BATEC" GRAN RESERVA VINTAGE 2011 - FAMILIA OLIVEDA

CAVA "BATEC" GRAN RESERVA VINTAGE 2011 - FAMILIA OLIVEDA

17,50 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: PER025

Tipo: Cava Brut Nature Millesimé - Crinaza de 30 meses

Variedad: Pinot Noir (blanc de noirs) | Xarel·lo

Grado: 11,5% vol.

Denominación de Origen: D.O. Cava

  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Elaboración

    Obteniendo un vino base muy personal, se procede a la toma de espuma mediante el método tradicional “champenoise”. Seguidamente, en la placidez de nuestra cava, reposa en una crianza de 30 meses con las lías de fermentación.

     

    Nota de Cata

    De un tono pálido con reflejos verdes, este cava presenta finísimas burbujas que forman una persistente corona. Su aroma es elegante e intenso, que de forma inmediata nos recuerda a la fruta blanca con toques lácticos que se van fundiendo hacia unos tonos tostados y melosos. En boca tiene muy buena obertura, donde su fina burbuja nos hace gozar de una textura plena. Muy expresivo, su madurez y sus notas de la larga crianza nos dejan un postgusto muy intenso.

     

    Maridaje

    Ideal per aperitivos (patés, foies, fumados y embutidos) y excelente acompañante de verduras a la plancha y pescados al horno.

Avenida de la Terrosa, 6 · Nave 11 | 08800 Vilanova i la Geltrú

Tel: 938 115 890  | Email: online@everestaltagastronomia.es