FERNÁNDEZ DE PIÉROLA LABRAZ TEMPRANILLO JOVEN

FERNÁNDEZ DE PIÉROLA LABRAZ TEMPRANILLO JOVEN

3,43 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: PIE009

Tipo: Tinto Joven

Variedad: Tempranillo

Grado: 13% vol.

Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja

  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Elaboración

    Fermentación de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con refrigeración incorporada por medio de camisas exteriores para mantener temperaturas no superiores a 26 - 28ºC. Tiempo de fermentación: 10 días.

     

    Nota de Cata

    Color Rojo rubí con irisaciones violáceas. Capa media. Limpio y brillante. Glicérico. En nariz aromas primarios con notas de frutos rojos silvestres: frambuesa y zarzamora, y regaliz. Referencias minerales. En boca es potente en ataque, con un buen paso de boca, sedoso, bien equilibrado entre las sustancias ácidas y dulces. Sensaciones suaves, cálidas, sin aristas ni astringencia.

     

    Maridaje

    Ternera, cordero, ternera lechal y aves.

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