GIRO 2 BLANC - BODEGA GIRÓ RIBOT

GIRO 2 BLANC - BODEGA GIRÓ RIBOT

8,04 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: GRP004

Tipo: Vino blanco 35 % fermentado en Barrica - Seco

Variedad: 100% Giró

Grado: 12% vol.

Denominación de Origen: D.O. Penedés

  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Elaboración

    Se ha elaborado, mediante una maceración de la uva, a baja temperatura, con el fin de obtener su máximo carácter varietal.

    La fermentación ha transcurrido muy lentamente, para favorecer la formación de aromas secundarios. Un 35% del Giro que compone el cupage ha sido fermentado en barrica con una crianza sobre lías con batonnage durante 4 meses

     

    Nota de Cata

    De color amarillo vivo con reflejos dorados pálidos. Notas de frutas maduras de verano con fondo tropical. También se aprecian notas florales como lirios y de frutas secas como orejones. Finalmente, aparece un fondo de crianza sobre lías finas. En boca es voluminoso y graso. Con una percepción de acidez moderada y un final ligeramente amargo y cítrico. Se reafirman las notas de fruta potenciadas por los toques de roble.

     

    Maridaje

    Marida bien con mariscos y pescados poco condimentados. También puede acompañar platos de pasta y arroces, especialmente cremosos.

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