L'ARNOT ROSAT - VINS LA BOTERA
Código: VLB003
Tipo: Vino Joven
Variedad: 50% Garnacha | 50% Syrah
Grado: 13% vol.
Denominación de Origen: D.O. Terrra Alta
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Elaboración
Maceración pelicular con las pieles y posterior fermentación del sangrado. Se hace una maceración pelicular corta a temperatura baja y se obtiene así toda la materia colorante necesaria, sin dejar que la parte amarga de la piel se desprenda. Seguidamente se sangra el mosto sin prensar y se fermenta a temperatura controlada.
Nota de Cata
Vino con un atractivo color cereza con ribetes anaranjados. Aroma muy intenso de fruta roja. En boca, buen equilibrio entre acidez y untuosidad. Nos vuelve a salir con la misma fuerza la fruta roja. Un vino rosado goloso que invita a volver a degustar.
Maridaje
Combina con aperitivos, carnes blancas, patés, queso de cabra, pasta y pizza.