MUDÈFER - VINS LA BOTERA

MUDÈFER - VINS LA BOTERA

10,09 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: VLB008

Tipo: Vino Tinto con Crianza

Variedad: 75% Cariñena | 25% Garnacha

Grado: 14,5% vol.

Denominación de Origen: D.O. Terrra Alta

  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Mudèfer es un vino que proviene de las viñas más viejas de la bodega. Situadas en valles muy particulares, rodeados de bosques y entre 400 y 550 m de altitud, donde la pluviometría anual no supera los 400 l/m2 y, por lo que, casi no hay que hacer tratamientos fitosanitarios. Estas viñas están cultivadas en terrazas naturales con suelo de tierra “panal”, que son suelos fuertes, profundos, calcáreos y permeables.

     

    Elaboración

    Fermentación a temperatura controlada. Crianza de 8 a 10 meses en barrica francesa y americana.

     

    Nota de Cata

    El vino tiene una superficie brillante y nítida de un color rojo rubí. Se recomienda decantarlos o tenerlo media hora abierto antes de consumir, para que pueda expresar su máxima intensidad aromática. Tiene una gran variedad de matices delicados, toques de frutos tostados y ahumados, por la crianza en roble francés, sobre un fondo de fruta roja muy madura casi confitada y aportada por la crianza en roble americano. En boca, es amplio y generoso, y se expande en toda la cavidad bucal sin dificultad y transmite sensación de un vino aterciopelado. A pesar de su profundidad, tiene una frescura encontrada en nariz con frutos rojos, un factor determinante, puesto que nos equilibra la elevada graduación.

     

    Maridaje

    Embutidos, Carnes rojas, Carnes blancas y Aves.

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