TRASLASCUESTAS CRIANZA

TRASLASCUESTAS CRIANZA

12,50 €Precio

PRECIOS SIN I.V.A.

Código: PIE015

Tipo: Tinto Crianza

Variedad: Tempranillo

Grado: 14,5% vol.

Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero

  • INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

    Elaboración

    Las uvas son cosechadas a mano de viñedos de 40 años, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en frío, y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 28°C durante 8 días, quedando los hollejos en maceración durante 12 días más.

     

    Nota de Cata

    Color rojo rubí, con reflejos violáceos. En nariz aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos maduros, flores silvestres, chocolate, caramelo, vainilla y bayas rojas. En boca sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y ligeras notas a frutos rojos. Posee notas agrias y ahumadas a cerezas, regaliz y madera de roble.

     

    Maridaje

    Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, foie gras a la plancha, estofados, pastas, verduras y queso azul.

     

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