VILA CLOSA NEGRE - VINS LA BOTERA
Código: VLB005
Tipo: Vino Joven con Crianza
Variedad: 100% Garnacha
Grado: 13,5% vol.
Denominación de Origen: D.O. Terrra Alta
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Elaboración
Las fincas están seleccionadas, dentro del terreno “panal” exclusivo de nuestra zona, muy calcáreo y que drena fácilmente el agua. La edad de estas viñas es de entre 15 y 30 años. Vino cultivado en forma de vaso, de forma que todos los trabajos que se efectúan se hacen de forma artesanal. La fermentación del vino se hace a temperatura controlada, y la posterior maduración, de dos o tres meses, en barricas de roble.
Nota de Cata
Denso color violáceo, brillante y fluido en copa, muestra un amplio abanico aromático caracterizado por aromas de frutas del bosque con toques de tomillo. En boca, ofrece un largo recorrido elegante, mineral, con frutas del bosque, toques balsámicos y notas de cacao. Taninos suaves, frescos y agradables. Largo posgusto. Un vino para disfrutar.
Maridaje
Embutidos, Carnes, Ibericos, Quesos.